Tim Pelaksana PPK Ormawa UBC Uniku Resmikan Kelompok Usaha Rintisan Wujudkan Ekonomi Lokal Berbasis Ubi Ungu di Desa Sindangbarang

KUNINGAN,- Tim Pelaksana PPK Ormawa UBC Universitas Kuningan (Uniku) meresmikan Kelompok Usaha Rintisan Desa Sindangbarang, Kecamatan Jalaksana, untuk mewujudkan ekonomi lokal berbasis ubi ungu, bertempat di kantor Desa Sindangbarang. 

Data yang dihimpun dari Humas Uniku, Rabu (30/10/2024) kegiatan tersebut dilaksanakan Senin (28/10) bertujuan untuk mengembangkan perekonomian berbasis potensi lokal melalui produk-produk berbahan dasar ubi ungu, dihadiri perwakilan Universitas Kuningan, perwakilan UPTD PLUT Kabupaten Kuningan, Dinas Koperasi UKM, Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Kuningan serta masyarakat Desa Sindangbarang.

Pengesahan berdirinya kelompok usaha rintisan ini dilakukan Kepala Desa Sindangbarang, D. Dahlan, Ketua Kelompok Usaha, Inah Kusrinah dan perwakilan Universitas Kuningan, Neni Nurhayati, diharapkan menjadi awal penguatan ekonomi desa yang berkelanjutan, menjadikan Desa Sindangbarang sebagai penghasil produk inovatif berbasis ubi ungu di Kabupaten Kuningan. 

Kelompok ini merupakan hasil kolaborasi antara Tim PPK Ormawa UBC Universitas Kuningan dengan masyarakat Desa Sindangbarang, untuk memanfaatkan potensi lokal dalam inovasi produk-produk unggulan seperti Tepung Ubi Ungu, Mustofa Ubi dan Sistik Ubi Ungu, yang diperkenalkan sebagai identitas baru desa dan diharapkan mampu menarik pasar yang lebih luas. 

"Dengan diresmikannya kelompok usaha ini, kami berharap dapat mendorong perekonomian lokal di Desa Sindangbarang melalui inovasi produk berbasis potensi lokal, khususnya ubi ungu," kata Ketua Tim PPK Ormawa UBC, Muhammad Yusuf Faiz Arroyyan.

Sementara itu, Perwakilan Universitas Kuningan, Neni Nurhayati, mengatakan, dukungannya terhadap keberlanjutan program ini dan harapannya agar usaha rintisan ini menjadi inspirasi bagi desa lain.

"Universitas Kuningan selalu berkomitmen mendukung inisiatif-inisiatif yang mengembangkan potensi daerah dan memajukan ekonomi lokal. Semoga kelompok usaha ini bisa terus tumbuh dan berkembang,”katanya.

Kepala Desa Sindangbarang, D. Dahlan, mengapresiasi dan berkomitmen mendukung keberlanjutan kelompok usaha ini.

"Kelompok usaha ini akan menjadi contoh bagaimana desa kita bisa berkembang dengan memanfaatkan potensi yang ada. Kami berkomitmen untuk terus mendukung inisiatif seperti ini agar usaha-usaha lokal semakin maju,”kata dia. 

Acara ditutup dengan sesi ramah tamah dan makan bersama, mempererat hubungan antara pemerintah, universitas dan masyarakat. ***